Обучение туризму и гостеприимству за границей

Вспомните свою последнюю туристическую поездку. Множество людей старались сделать ее как можно более приятной и комфортной – от пилотов и бортпроводников в самолете до работников отеля и ресторана, в котором вы обедали в отпуске.

Профессиональная область туризма и гостеприимства включает в себя много специальностей, интересных и востребованных во всем мире.

Образование в туризме и гостеприимстве никогда не выйдет из моды и всегда будет перспективным. Специальность «туризм» позволит вам путешествовать, подниматься по карьерной лестнице и зарабатывать до $100,000.

Как и где изучать туризм и гостеприимство за рубежом? Читайте в нашей статье!

Что изучает туризм и гостеприимство?

Направление туризма и гостеприимства в образовании за рубежом готовит специалистов для работы в:

отелях и гостиницах
ресторанах и кейтеринге
организованном туризме
круизных лайнерах
туристических компаниях
ивент-менеджменте
авиакомпаниях

Изучение туризма и гостеприимства ведет к получению следующих степеней:

B.A. in Travel and Tourism Management
B.B.A in Tourism Management
B.A. in International Hospitality and Tourism Management
B.Sc. in Airlines, Tourism and Management
B.T.A (Bachelor of Tourism Administration)
B.H.M (Bachelor of Hotel Management)
Advanced Diplomas in Travel and Tourism
MSc in Tourism and Hospitality
MBA in Tourism and Hospitality
PhD in Hospitality Management

Помимо узкоспециализированных знаний, изучение гостиничного и ресторанного бизнеса за границей также развивает навыки коммуникаций, маркетинга, экономики, управления человеческими ресурсами, менеджмента, продаж и работы с информацией.

Программы в области туризма и гостеприимства в университетах за рубежом предлагаются на разных уровнях обучения.

Среднее специальное образование	от 1 года	Начальное образование в индустрии гостеприимства. Подготовка к элементарной работе на стойке регистрации, в баре и т.д или к дальнейшему обучению в вузе.
Бакалавриат	3-4 года	Классическое образование дает фундаментальную подготовку к работе в разных отраслях.
Магистратура	1-2 года	Узкоспециализированное образование в туризме и гостеприимстве дает углубленные знания в определённой области.
MBA	1-2 года	Изучение туристического, гостиничного, ресторанного бизнеса и менеджмента.
Докторантура	от 2 лет	Научно-исследовательское образование в области туризма и гостеприимства.

Большинство специалистов в индустрии гостеприимства имеют степени бакалавра, и их обучение занимает около 4 лет. Некоторые также начинают карьерный рост с самых простых должностей после получения среднего специального образования.

Работающие профессионалы обычно проходят курс MBA в гостеприимстве для повышения квалификации, получения навыков управления и ведения бизнеса.

Специальности в индустрии гостеприимства

Университетское образование в сфере туризма и гостеприимства обычно ориентировано на практическую работу и имеет довольно узкую специализацию.

Сегодня в число самых популярных специальностей в индустрии туризма и гостеприимства входят:

Длительность и стоимость изучения туризма за рубежом

Обучение в бакалавриате по программам гостеприимства и туризма длится 3-4 года. В некоторых вузах можно пройти интенсивный курс и получить диплом за 2 года. Далее обучение в магистратуре длится 1-2 года, в зависимости от университета.

Изучение гостеприимства обычно также включает в себя стажировку в отеле или ресторане, которая может длиться до 1 года.

Стоимость обучения по туристическим специальностям за границей зависит от университета и страны. В среднем, стоимость образования составляет $8,000-15,000 в год.

Кем работать после изучения гостеприимства?

Многие студенты решают изучать туризм и гостиничное дело за рубежом для того чтобы больше путешествовать и посмотреть мир. Работа в этой индустрии часто предполагает зарубежные поездки, за которые вам еще и будут платить!

Если вы чувствуете в себе организаторский талант и готовы сделать жизнь людей вокруг более комфортной и красивой, то сфера туризма – для вас.

В зависимости от полученной специальности выпускник может получить одну из следующих профессий:

управляющей отелем или гостиницей
управляющий рестораном
туристический менеджер
специалист по рекламе в области туризма
работник центров отдыха и развлечений
повар
официант
бортпроводник
менеджер по работе с людьми
специалист в области спорта и экстремального спорта
ивент-менеджер

По данным PayScale, средняя зарплата в индустрии гостеприимства за рубежом варьируется от $35,000 до $75,000 в год.

Карьера в отельном, туристическом или ресторанном бизнесе даст вам возможность общаться с людьми и активно проявлять свой творческий потенциал. Достаточно получить специальное образование и успешно пройти рабочую практику.

Где изучать туризм за рубежом?

Посмотрите лучшие университеты за границей для изучения туризма и гостеприимства:

Husson University, США

Университет Хассона дает студентам возможность учиться в интернациональной среде и предлагает более 50 программ бакалавриата, а также программы магистратуры и докторантуры.

Будущие работники туристического сектора здесь могут получить степень бакалавра в гостиничном и туристическом менеджменте со специализацией в продажах и маркетинге или ведении малого бизнеса, двойную степень бакалавра в финансах и гостиничном управлении, степень магистра в бизнес-адинистрировании и гостеприимстве.

Также предлагается программа MBA бизнес-администрирования со специализацией в гостеприимстве и туристическом менеджменте.

Dublin Institute of Technology, Ирландия

Дублинский технологический институт предлагает современные карьерно-ориентированные учебные программы, опираясь одновременно на стандарты традиционного европейского образования и актуальные потребности рабочего рынка.

На базе Отделении гостиничного менеджмента и туризма предлагаются программы Foundation, сертификатные и дипломные программы, программы бакалавриата и магистратуры, а также узконаправленные краткосрочные курсы.

Специализацию можно получить в туристическом, гостиничном и ивент-менеджменте, туристическом маркетинге и международном гостиничном бизнесе.

SEGi University, Малайзия

Школа гостеприимства и туризма в составе этого вуза имеет международный знак качества. Преподавание в Университете SEGi основано на высоких стандартах, и школа нацелена на подготовку специалистов для быстро растущего туристического сектора Малайзии и других стран.

Студентам даются все возможности для стажировки и успешного трудоустройства за счет сотрудничества школы со множеством отелей и ресторанов.

Здесь можно изучать международный туризм и гостиничный менеджмент. Также предлагаются программы Foundation в коммерции, сертификатные программы в управлении отелем и дипломные программы со специализацией в кулинарии, выпечке, гостиничном, отельном и туристическом менеджменте.

Queensland Institute of Business and Technology, Австралия

Института бизнеса и технологий Квинсленда работает в сотрудничестве с Университетом Гриффита и помогает местным и иностранным студентам получить доступ к высшему образованию.

После успешного получения диплома QIBT студенты переходят на второй курс аналогичной программы обучения в Университете Гриффита.

Вуз выдает степень ассоциата в коммерции и бизнесе со специализацией в международном туризме и гостиничном менеджменте, а также дипломы в гостиничном менеджменте. Обучение на курсах длится от 2 триместров до 2 лет.

Stenden University, Голландия

Отделение туристического и отельного менеджмента Стенденского университета является одним из крупнейших и лучших в Европе, дополнительную специализацию менеджера можно также получить в бизнесе, медиа и развлечениях.

Вуз уделяет большое внимание интеграции студентов в профессиональную индустрию, все учебные программы здесь предполагают прохождение серьезной рабочей практики.

Степень бакалавра и магистра здесь можно получить в гостиничном и туристическом менеджменте, менеджменте досуга, международном гостиничном деле, гостиничном и сервисном менеджменте, досуге и туризме.

Также доступна степень ассоциата в гостиничном менеджменте. Кстати, на уровне магистратуры в Стенденском университете можно получить двойную степень – голландского и британского образца.