Institute of Hotel Management Australia предлагает австралийским и иностранным студентам обучение в области гостиничного дела с использованием передовых методов преподавания, включающих классные занятия, профессиональные тренинги и практическое обучение, обучение в очной форме и интенсивные занятия. Институт также оснащен компьютерным классом с доступом к интернету.