Мельбурнский политех (Melbourne Polytechnic) предлагает программы на получение степеней в сферах исследования третичных основ, гостиничного менеджмента, бищнеса, информационных технологий, писательского дела и книгоиздания. Поддурживает партнерские отношения с NMIT и университетом La Trobe. Политех также предлагает краткосрочные программы по бизнесу, парикмахерскому делу, косметологии, организации мероприятий, дизайну интерьеров, гостиничному делу и туризму.