TAFE South Australia является государственным профессионально-техническим учебным заведением в Аделаиде, в состав которого входит более 50 кампусов, расположенных в Аделаиде и Южной Австралии. Ежегодно порядка 80,000 студентов получают здесь образование в области гостиничного дела и туризма, мультимедиа, инженерии, информационных технологий, отдыха и спорта, здравоохранения и образования, парикмахерского дела и красоты, менеджмента и финансов. Кроме того, институт проводит краткосрочные курсы, курсы по интересам, программы обучения для взрослых, а также индивидуальные тренинги.