Университет Джонсон и Уэльс был основан в 1914 году в Провиденсе, Род-Айленд. Этот частный вуз располагает четырьмя кампусами в Провиденсе, штат Род-Айленд, в Северном Майами, штат Флорида, в Денвере, штат Колорадо, и в Шарлотте, штат Северная Каролина. Кампус вуза в Северном Майами был основан в 1992 году и предлагает программы бакалавриата в области бизнеса, уголовного правосудия, гостеприимства и кулинарных искусств. В то время как Университет Джонсон и Уэльс на базе всех своих кампусов обучает более 16,000 студентов, кампус в Северном Майами насчитывает более 2,000 абитуриентов.