Колледж Сан Джоакин Делта является преемником Младшего колледжа Стоктона, основанного еще в 1935 году. Колледж сотрудничает с Тихоокеанским университетом и Университетом штата Калифорния в Станислаус. В партнерстве с Тихоокеанским университетом учебное заведение предлагает четырехгодичную программу и ряд других опций высшего образования. На базе колледжей студентам также предлагается всевозможная поддержка, включая программы поддержки студентов-инвалидов, программу расширенных возможностей, питание, наставничество и консультирование, библиотечные услуги, финансовую помощь и услуги для ветеранов.